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深读 | 当科技创新真正扎根泥土
2025-03-12 11:06

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浦城再生稻科技小院林文雄教授(右二)正给农户讲解再生稻知识。

东南网3月4日报道(福建日报记者 庄严 通讯员 黄玉凤 黄倩 张雨铄 刘伊琪 文/图)

核心提示

2023年“五四”青年节前夕,习近平总书记给中国农业大学科技小院学生的回信,在福建农林大学“科技小院人”朋友圈中疯狂刷屏。在福建农林大学,越来越多农业专家和农科学子走出实验室、走出校园,把论文写在大地上,把成果留在农民家。香甜软糯的再生稻、翠绿鲜嫩的青梗菜、香飘四溢的茶油……不仅是大众餐桌上的必需品,也是福建农林大学科技小院的“活招牌”。

自2019年创立第一批福建建瓯闽北乌龙茶等4个科技小院以来,福建农林大学已在全省59个县市区建立了75个科技小院(占全省总数的87.2%)。目前,该校有10名科技小院院长入选福建省首批“青年实干家计划”,学校连续36年荣获团中央“三下乡”社会实践工作通报表扬。

把前沿农业技术播种在田间地头,在服务乡村振兴中解民生、治学问、育英才,在“行走的思政课”中创新打造实践育人的新范式,科技小院用科技创新“种”出独具“农林大”特色的新天地。

打通科技助农“最后一公里”

山苍子,又名山鸡椒、山苍树、木姜子等,是一种集药用、食用、经济与生态价值于一体的多功能植物,根、叶、果全是宝藏。作为山苍子自然分布的富集区,屏南县拥有得天独厚的资源优势。但长期以来因缺乏科学有效的技术指导,当地农户只能守着“金饭碗”“讨饭吃”。

“这里通常采用‘伐木式’的采摘模式。”1月15日,屏南山苍子科技小院院长伍楷文对记者回忆起他刚接触屏南县山苍子产业时的情况,“不仅人工成本高、综合效益低,还极大阻碍了山苍子资源的可持续利用。”为了改变农户手握丰富山苍子资源却难以转化为经济效益的现状,科技小院的师生开始思考“破局之道”。

在充分考察山苍子的生长特性和当地气候、土壤条件后,小院师生瞄准山苍子生长周期较长、雌雄株不易分辨等关键问题,选择生长周期短、经济效益高且与山苍子生长互补的作物进行间种套种,如在山苍子幼龄期间种大豆、花生等豆科作物,可以有效提高土地利用率和生态效益、经济效益。同时,他们尝试运用机器学习算法和人工智能技术,基于采集的数据设计山苍子雌雄株识别模型,建立了山苍子雌雄株快速识别专家系统,提升雌雄株分辨率,提高山苍子果实产量20%~30%。随后,迅速对屏南县农户开展了32场相关技术的推广培训。

“现在,间种大豆3~4月,就可以收获一次。按市场价格计算,每亩可增加收入1000~1500元。”伍楷文笑着说。插上“科技的翅膀”后,农户的“金饭碗”端得更稳了。

十三届全国人大二次会议期间,习近平总书记在参加河南代表团审议时说:“茶油是个好东西,我在福建时就推广过,要把这个产业做强做大!”习近平总书记的殷切嘱托,长汀油茶科技小院院长苏海棋牢牢记在了心里。

2022年,苏海棋加入长汀油茶科技小院,成为“福林茶油团队”的一员。依托小院的平台优势,他走访了全省90多个乡镇,在与农户的面对面交流中,了解到林农对“肥”的困扰。

“人工浇水施肥挺费劲,两个人1天也就浇6~8亩地,全部浇一遍得12~15天。夏天干旱时,每8~10天就要浇一次,得浇上2~3个月。”基地一线的种植农户反映。

回到小院后,苏海棋和同学们开始了“攻肥”之路。在明确了不同生长阶段油茶树的水分敏感期和最优灌溉量后,他们引入了先进的物联网技术和智能控制系统,设计了一套智慧型节水滴灌系统,即“物联网+智慧滴灌系统”。该系统通过实时监测土壤湿度、气象条件以及油茶树的生理状态,能自动调节灌溉量和灌溉时间,实现精准灌溉,大大提高了节水效率和油茶生长效益。同时,小院师生与福建三炬生物科技股份有限公司携手,共同开展“福林-三炬油茶专用肥”项目攻关。他们深入挖掘油茶的生长特性和营养需求,充分利用三炬公司在生物肥料领域的深厚技术积累,成功研发了一款既能契合油茶生长需求又能改善土壤结构的专用肥料。这款肥料富含油茶生长所必需的多种微量元素和有机质,能大幅提升油茶树的营养吸收效率,并增强其抗逆性,为油茶的高产稳产奠定了坚实基础。

解决完“肥”的问题,还有“种”的问题。凭借分子辅助育种技术、油茶芽苗砧嫁接技术等核心技术,团队培育出了多个高产、优质、抗逆性强的油茶新品种,成功获得5项油茶育种和栽培的国家发明专利,并发表23篇油茶专业论文,其中包含1篇高水平的油茶科技论文。多年来,小院的技术应用已成功推广至周边8000多亩油茶林,油茶产量实现了20%~50%的显著提升。

让“智慧农业”落地生根

闽北山区的晨雾刚散尽,松溪县郑墩镇万前村山凹里的“百蔗园”里就已经有三三两两游客在用手机扫畦头的二维码,很快就出现了图文并茂有声的品种介绍,而在百年蔗的母蔗园的大屏上则实时显示出土壤墒情数据。百年蔗的加工产品则由原来的土糖加工变成了标准化车间生产的精包装糖和一系列的红糖加工点心,并且开发了百年蔗酒和功能活性物质——百年蔗多糖,这正是松溪甘蔗科技小院带来的智慧嬗变。

2020年12月30日,中国农技协“福建松溪甘蔗科技小院”在松溪县郑墩镇万前村挂牌成立。小院成立后,师生团队围绕百年蔗抗性鉴定、种苗繁育、病虫害防治等方面开展科学研究和技术服务,并在百年蔗产品开发等方面发力,为当地甘蔗产业发展注入科技活力。在万前村示范基地,他们在传统分蔸移栽繁育技术体系的基础上,创新性构建了脱毒健康种苗扩繁和绿色防控技术。蔗农发现,那些曾在书本上见过的“科技助农”,如今正在自家蔗田里生根发芽。

通过科技小院开办的“蔗农课堂”,50多岁的黄大嫂学会了使用糖度检测仪:“现在砍蔗前先测糖分,每根甘蔗的‘甜蜜指数’一目了然。”更年轻的蔗农则组成了电商团队,通过科技小院搭建的溯源系统,把带有电子身份证的百年蔗及其产品卖到长三角,精品甘蔗礼盒单价突破50元。在入驻师生的技术指导下,这批“带不走”的本土科技队伍人数已达30多人,惠及农户300余户。百年蔗亩产量由5000斤增长到8000斤,蔗农亩均年增收2000余元。

当溯源二维码映亮客商的眼睛,松溪这个被时光浸润的“糖罐子”正焕发新生。科技小院播撒的不仅是农业技术,更是让传统农人掌握现代生产话语权的金种子。在这片被科技唤醒的土地上,每一节甘蔗都丈量着乡村振兴的坚实脚步。

2023年9月,浦城再生稻科技小院师生们踩着泥浆,走进浦城种粮大户陈兆武的稻田。领头的院长姚飞飞俯身拨开稻叶,仔细查看:“陈叔,这叶尖发黄是纹枯病前兆。”说着掏出手机,打开视频通话。屏幕那头的福建农林大学教授林文雄立刻给出药剂配方。陈兆武至今记得科技小院学生手把手教他调配药剂温度的情景——戴着胶皮手套的指尖沾着乳白药液,在量杯刻度线上轻轻一点:“多一毫升伤苗,少一毫升无效。”

“浦城收一收,有米下福州”。因为这句流传闽北的农谚,1998年,陈兆武从日本返乡,在“福建粮仓”浦城县石陂镇办起了大米加工厂。2015年,他注册成立陈氏泰优水稻专业合作社,通过集中流转300余亩土地实施集约化经营,逐步构建“种植—加工—销售”全产业链体系。从辗转乡间收购新谷的商人,到躬身陇亩的种粮人,稻种品质不一、产量不高等问题始终困扰着他。

转机出现在2021年谷雨节气。当浦城再生稻科技小院的铜牌挂上砖墙时,陈兆武发现,他的稻田里多了几个特殊的身影:总爱在田埂上架光谱仪的研究生小姚,裤脚永远沾着泥浆的农林大教授老林,还有那个能用方言唱《播种谣》的姑娘。他们带来的,不仅是贴着二维码的种质资源库,更是在合作社晒场上搭起“田间实验室”,把稻农们祖传的“看天施肥”变成叶片氮含量检测仪上的精准数值。在石陂镇党委政府的协调下,陈兆武流转了约2000亩连片耕地,其中1600亩种植再生稻。在科技小院的指导下,合作社建立水稻绿色防控与专业化统防统治融合示范区,面积1000亩;还通过秸秆还田、绿肥还田、测土配方施肥等技术应用,建立化肥投入定额制示范基地560亩;同时,采取再生稻、“双低”油菜轮作,实现了“一年获三收,四季无闲田”。

“去年我种了3600亩水稻,总产量2000多吨。”陈兆武兴奋地说。据统计,浦城县4年内再生稻种植面积新增7万亩,再生稻头季亩产达750公斤,再生稻亩产达450~550公斤,每亩效益从200元增加至800元,3年累计增加产量2400万公斤,累计增加纯利润3600万元。

从传统耕作者到现代农业经理人,和陈兆武一样,越来越多农户开始相信土地的力量和科技的力量。而这些“陈兆武”的背后,是中国农业现代化进程中科技创新真正扎根泥土最鲜活的实践样本。

“自找苦吃”的日子分外甘甜

2022年7月,福建农林大学2022级农艺与种业硕士研究生杜茜抱着期待又忐忑的心情,来到永春芦柑科技小院。

作为小院的院长,杜茜的职务虽不大,责任却重大。小院的维护改造、整理修缮、安全问题,同学的衣食住行、科研实验、成果汇报,以及面向农户的科普推广、农业培训等,全都要院长统筹处理。在村里的300多天,杜茜解锁了很多个人生“第一次”:第一次开三轮车;第一次到农户家做调研;第一次全程管理一片试验地;第一次进行电商直播销售;第一次在技术观摩会上汇报……

“小院的同学大部分来自城市,很多人并不了解农村的情况和农村的生活。”炎炎夏日,杜茜和其他小院师生一起深入果园调研,每2个小时进行1次测温记录,做好详细调研和数据收集工作。12点到下午2点是最难熬的,他们出去一趟,回来时衣服就能拧出水来。杜茜的导师王平在收集数据时和学生们一起在山上汗流浃背,在下乡调研时也始终走在年轻人的前面。“看到老师湿透的衬衫,我们年轻人还有什么理由‘逃离’呢?我希望我也能像老师一样永远那么有冲劲儿,真正做到为农民办实事。”在日复一日的实践中,杜茜真切感受到学以致用的重要性,渐渐意识到科技小院要如何真正“接地气”,更明白了“怕苦怕累”只能成为助农路上的“绊脚石”。在科技小院这个大家庭中,她逐渐以更加积极的心态迎接挑战,慢慢适应了工作。

习近平总书记给科技小院学生的回信,让杜茜和小院学生们坚定了扎根乡村的信念,尤其是看到乡亲们那一张张笑脸时,成就感与幸福感便油然而生。在小院“自找苦吃”的这一年多,让杜茜真正了解了农村,了解了农民,也让“三农”情怀在她心中真正扎根、生长。

2021年,当时还在福建农林大学就读研究生的方堉,正好碰上云霄杨桃科技小院落地。机缘巧合之下,他的研究也跟着导师朱朝枝教授转移到了小院的实验园。他在小院开展杨桃栽培技术研究,并担任首任院长。

在专家和教授的指导下,方堉和小院学生常去杨桃种植园,帮助果农疏花、疏果,及时套袋,科学布置果蝇诱捕器以防鸟害、虫害,增糖增产。由于闽南地区特殊的语言环境,部分村民在使用普通话交流时面临障碍,小院成员不得不用闽南语与他们沟通。然而,团队中多数成员来自外地,对闽南语并不熟悉。在这种情况下,身为漳州人的方堉就成了“翻译官”,帮助双方进行沟通交流。“科技小院深受当地农户的信任与支持,我们也十分开心和骄傲。”方堉笑着说。

除了和农户打交道,方堉还要完成农业科普、科技服务、品种宣传、品种品鉴会等活动策划和科普微信撰写,以及月度、季度、年度总结汇报工作。在努力向“下”扎根的同时,方堉也努力向“上”生长,以实实在在的成绩获评“中国农技协科技小院联盟优秀研究生”,为他在科技小院的工作画下了圆满的句号。

龚铮鸣是福建农林大学2021级农村发展专业的硕士研究生。2022年,他从师兄方堉手中接过了科技小院院长的接力棒,与云霄杨桃约定了一场“3年之约”。3年转瞬即逝,但“3年之约”未完待续。毕业后,龚铮鸣选择回到基层,成为一名云霄县乡村振兴志愿服务项目工作人员。“3年里,我大半时间是在云霄杨桃科技小院里,与农户、基层工作者亲切交流合作,所以对云霄深怀感情。”谈及毕业后回云霄的原因,福建云霄杨桃科技小院第二任院长龚铮鸣这样说。

龚铮鸣发挥他在云霄杨桃科技小院积累的经验和知识,继续深入田间地头,与农户并肩作战,将论文写在大地上。在更持久、更扎实地参与推进乡村振兴的具体工作中,他将发挥“智力援村、科技助村、经验富村”的作用,让云霄的杨桃更甜,让当地群众的笑容更灿烂。

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在平和蜜柚科技小院师生指导下,农户蜜柚喜获丰收。

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永春芦柑科技小院师生调研永春绿源柑橘苗木繁育场。

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长汀油茶科技小院成员开展相关科学研究与实验工作。

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闽侯青梗菜科技小院学生进行紫色品种样品采集。

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